מינימום הזמנה באתר: 300 ש״ח

מתכונים בריאים

עוגת גבינה-זינו אישית

עוגת גבינה-זינו אישית

ערכים קלוריים: 97  קלוריות 8.7  ג' חלבון 9.8 ג' שומן מצרכים 40 גרם ממתיק ללא קלוריות תמצית וניל 130 גרם…
בורקס פיצה

בורקס פיצה

ערכים תזונתיים:

235 קלוריות| 5.1 שומנים | 25.2 פחמימות | 22.2 חלבונים

 

מצרכים:

100 גרם קוטג 3%

גבינה צפתית 5%

גבינה בולגרית 5%

גבינה צהובה 5%

ביצה 

דפי פילו

30 גרם רוטב פיצה 

תוספות לבחירה 

ספרי שמן 

שומשום 

 

אופן הכנה:

  1. נשבור ביצה ונפריד חלמון וחלבון. (בחלבון נשתמש אחר כך)
  2. בקערה: נערבב את כל הגבינות עם חלמון הביצה, מעט מלח, פלפל ותבלינים נוספים לפי טעם.
  3. לאחר מכן, נקח דף פילו ונחצה לחצי ונמרח את כל דף הפילו בחלבון הביצה.
  4. נמרח בתחתית הדף רוטב פיצה (יש מתכון בהמשך הפוסט) ולאחר מכן נפזר רבע ממלית הגבינה
  5. בשלב זה ניתן להוסיף תוספות אהובות כדוגמאת זיתים או תירס קל , רק לשים לב להוסיף לערכים :)

  6. נגלגל את הבורקס ורגע לפני סגירתו נמרח פעם נוספת בחלבון ביצה על מנת לחזק את הסגירה. 
  7. נגלגל את המקל לתוך עצמו בצורת שבלול. 

  8. נפזר ספריי שמן ומעט שומשום לקישוט (לא חובה אם לא אוהבים)  ונאפה ב180 מעלות עד הזהבה.

מתכון לרוטב פיצה:

2 כפות רסק עגבניות

4 כפות מים רותחים

אורגנו, אבקת שום, מלח, פלפל, תחליף סוכר

 

בתאבון :) 

*הערכים התזונתיים הינם משוערים ויכולים להשתנות בין אדם לאדם. 

חצ'פורי חיטובי

חצ'פורי חיטובי

מתכונים בריאים וטעימים למתאמנים לתהליך החיטוב והפעם – חצ'פורי חיטובי

ערכים תזונתיים:

299 קלוריות | 10.5 ג' שומנים | 17.9 ג' פחמימות | 32.5 ג' חלבון

מצרכים:

פיתה 

– גבינה צהובה 5%

– גבינה בולגרית 5%

– ביצה

– תבלינים: אורגנו, טימין, זעתר, מלח ופלפל

– ירקות – מלפפון, צנון, בצל ירקות 

אופן ההכנה:

  1. ניקח פיתה קלה וחתוך בה עיגול

     

  2. נמלא את הפיתה בפרוסה וחצי של גבינה צהובה 5%

     

  3. נוסיף 230 גרם גבינה בולגרית 5%

     

  4. מעל הגבינה נשבור ביצה בגומה שיצרנו

     

  5. מי שאוהב תבלינים- ממומלץ בחום: אורגנו, טימין, זעתר, מלח ופלפל).

     

  6. אופים בתנור בטמפרטורה של 180 מעלות למשך 15 דק' או עד שהביצה במידת העשייה הרצויה.

     

  7. מוצאים מהתנור, חותכים את הירקות ובתאבון :) 

רוצים עוד מתכונים בריאים לתהליך החיטוב? הירשמו אל מועדון האלופים שלנו ותהנו ממתכונים בריאים ישירות אליכם למייל – לפני כולם! בנוסף תקבלו מאיתנו הטבות מיוחדות, מבצעים בלעדיים וטיפים בנושא כושר!

*הערכים התזונתיים הינם משוערים ויכולים להשתנות בין אדם לאדם.

בורקס בלקני

בורקס בלקני

ערכים תזונתיים:

303 קלוריות | 12.3 ג' שומנים | 84.6 ג' פחמימות | 23.1 ג' חלבון

מצרכים:

– 100 גרם קוטג 3%

– גבינה צפתית 5%

– גבינה בולגרית 5%

– גבינה צהובה 5%

– ביצה 

– דפי פילו

– חציל קלוי 

– פלפל קלוי

– טימין/אורגנו טרי

– תוספות נוספות לבחירה 

– ספרי שמן 

– שומשום

אופן ההכנה:

  1. נשבור ביצה ונפריד חלמון וחלבון (בחלבון נשתמש אחר כך).

  2. בקערה- נערבב את כל הגבינות עם חלמון הביצה.

  3. נוסיף מעט מלח ופלפל ותבלינים נוספים לפי טעם.

  4. לאחר מכן, נקח דף פילו ונחצה לחצ ונמרח את כל דף הפילו בחלבון הביצה.

  5. לאחר מכן נפזר רבע ממלית הגבינה.

  6. נוסיף את החציל והפלפל הקלויים. ואת הטימין הטרי.

  7. בשלב זה ניתן להוסיף תוספות אהובות שישתלבו נהדר כדוגמאת זיתי קלמטה, רק לשים לב להוסיף לערכים :) 

  8. נגלגל למקל ארוך ורגע לפני סגירתו נמשוך פעם נוספת בחלבון ביצה להדבקה.

  9. נקפל ל-2 את המקל ונצמיד את שני חצאיו ליצירת הצורה.
     
  10. נפזר ספרי שמן ומעט שומשום לקישוט (לא חובה) 

  11. ונאפה ב180 מעלות עד הזהבה.

בתאבון :)

*הערכים התזונתיים הינם משוערים ויכולים להשתנות בין אדם לאדם.

שקשוקה חיטובית

שקשוקה חיטובית

ערכים תזונתיים:

304 קלוריות | 12.3 ג' שומנים | 84.8 ג' פחמימות | 23.2 ג' חלבון

מצרכים:

– בצל

– 2 שיני שום

– גמבה קצוצה

– חציל קלוי

– ביצים

-בולגרית 5% [אופציונלי]

תבלינים:

-פפריקה, כמון, צילי גרוס, מלח ופלפל.

אופן ההכנה:

  1. קוצצים בצל קטן ומטגנים במחבת חמה עם מעט ספרי שמן.
  2. מוסיפים שום וגמבה קצוצה. מוסיפים טימין.
  3. מוסיפים מים רותחים ומבשלים עד ריכוך ואידוי המים.
  4. בשלב זה, נוסיף את החציל הקלוי והקלוף ונצרוב קלות.
  5. לאחר 2 דקות בערך נוסיף את העגבניות המרוסקות ונתבל בתבלינים אהובים. אנחנו השתמשנו בפפריקה, כמון, צילי גרוס, מלח ופלפל ומבשלים עד צמצום הרוטב.
  6. נשבור למחבת את הביצים. נסגור מכסה ונבשל עד מידת העשייה הרצויה.
  7. 2 דקות לפני סיום הבישול נוסיף בולגרית 5% ופטרוזיליה קצוצה. 

*הערכים התזונתיים הינם משוערים ויכולים להשתנות בין אדם לאדם.  

שטרודל תפוחים דל קלוריות

שטרודל תפוחים דל קלוריות

ערכים תזונתיים:

85 קלוריות | 0.3 ג' שומנים | 19.9 ג' פחמימות | 1.8 ג' חלבון

מצרכים:

– תפוח

– מייפל ללא קלוריות/טבעי

– תחליף סוכר

– מיץ מלימון אחד

– קינמון 

– דפי פילו 

– חלבון (מביצה)

– ספרי שמן

אופן ההכנה:

  1. מקלפים את התפוח וחותכים לקוביות קטנות
  2. מוסיפים למחבת נונסטיק את קוביות התפוח יחד עם מיץ לימון, קינמון, תחליף סוכר ומייפל. 
  3. משלים עד שהתפוחים מתרככים
  4. במקביל מפרידים ביצה לחלבון וחלמון
  5. לוקחים את דף הפילו וחוצים לשניים
  6. מורחים את דף הפילו בחלבון הביצה
  7. מניחים בחלק התחתון של דף הפילו ממלית התפוחים ומגלגלים את הדף עם המלית למקל ארוך
  8. רגע לפני סגירת הגלגול ממשיכים בחלבון ביצה בשנית את הקצה להדבקה
  9. מרססים מעל ספריי שמן ונאפה בתנור עד הזהבה
  10. מומלץ להגיש עם אבקת סוכר מפודרת מעל המאפה
  11. שיהיה בתאבון – מומלץ להגיש עם דבש ושומשום :) 

*הערכים התזונתיים הינם משוערים ויכולים להשתנות בין אדם לאדם.

מאפה האלים

מאפה האלים

מתכונים בריאים למתאמנים והפעם – מאפה האלים

ערכים תזונתיים:

113 קלוריות | 2.5 ג' שומנים | 12.2 ג' פחמימות | 10.4 ג' חלבון

מצרכים:

– עלי פילו

– גבינת פטה עזים 5% שומן

– טימין

– גרדת לימון

– ביצה

– ספריי שמן

אופן ההכנה:

1) נפריד ביצה לחלבון וחלמון.
2) נקח דף פילו במשקל 64 גרם ונחצה אותו לשניים.
3) נניח בשליש המרכזי של דף הפילו פרוסת גבינה בעובי של אצבע.
4) ניתן להוסיף בשלב זה טימין/ אורגנו טרי וגרדת לימון.
5) נוסיף פרוסת גבינת פטה עזים במשקל 150 גרם ונקפל את חתיכת הגבינה בקיפול מעטפה ונגלגל עד הסוף.
6) לאיטום והדבקת דף הפילו נשתמש בחלבון ביצה.
7) נרסס מעל המאפה שלנו ספריי שמן ונכניס לאייר פרייר ב180 מעלות (אפשר להשתמש בתנור לחילופין) עד שדף הפילו יהיה קריספי והגבינה ניתכת.

שיהיה בתאבון – מומלץ להגיש עם דבש ושומשום :) 

רוצים עוד מתכונים בריאים לתהליך החיטוב? הירשמו אל מועדון האלופים שלנו ותהנו ממתכונים בריאים ישירות אליכם למייל – לפני כולם! בנוסף תקבלו מאיתנו הטבות מיוחדות, מבצעים בלעדיים וטיפים בנושא כושר!

*הערכים התזונתיים הינם משוערים ויכולים להשתנות בין אדם לאדם.

קרפ דל קלוריות

קרפ דל קלוריות

ערכים תזונתיים:

188 ג' קלוריות | 6.6 ג' שומנים | 17.2 ג' פחמימות | 14 ג' חלבון

מצרכים:

– ביצה
– 3 כפות חלב מכל סוג
– כף גדושה יוגורט פרו 21 / גבינה לבנה/ גבינת ריקוטה
– ממתיק ביחס של כף סוכר 
– חצי כפית אבקת אפייה
– כף קמח / תערובת פנקייק מיקס  
– תמצית וניל 
– גרדת לימון
– 4 תותים
-סירופ מייפל / שוקולד

אופן ההכנה:

1) שופכים לתוך קערה כף ממתיק, כף קמח וחצי כפית אבקת אפייה.

2) מוסיפים 3 כפות חלב (אפשר סויה / שיבולת שועל למי שמעדיף)

3) מוסיפים חצי כפית של גרדת לימון

4) שוברים ביצה ומוסיפים אל תוך הקערה

5) מוסיפים 2 כפות גדושות של דנונה פרו 21 גרם חלבון

6) מוסיפים 4 טיפות של תמצית וניל

7) מערבבים עד לקבל תערובת אחידה ובנתיים שמים מחבת עם קצת שמן על הכריים

8) לאחר כדקה (כשהמחבת חמה) יוצקים את התערובת אל המחבת

9) ברגע שהקרפ מתחיל לבעבע – הופכים לצד השני

10) מוציאים את הקרפ מהמחבת אל צלחת

11) מוסיפים סירופ מייפל / סירטפ שוקולד וקצת תותים

ושיהיה בתאבון :) 

*הערכים התזונתיים הינם משוערים ויכולים להשתנות בין אדם לאדם. 

קטגוריות מובילות

צריכים עזרה? דברו איתנו!