ערכים תזונתיים:
85 קלוריות | 0.3 ג’ שומנים | 19.9 ג’ פחמימות | 1.8 ג’ חלבון
מצרכים:
– תפוח
– מייפל ללא קלוריות/טבעי
– תחליף סוכר
– מיץ מלימון אחד
– קינמון
– דפי פילו
– חלבון (מביצה)
– ספרי שמן
אופן ההכנה:
- מקלפים את התפוח וחותכים לקוביות קטנות
- מוסיפים למחבת נונסטיק את קוביות התפוח יחד עם מיץ לימון, קינמון, תחליף סוכר ומייפל.
- משלים עד שהתפוחים מתרככים
- במקביל מפרידים ביצה לחלבון וחלמון
- לוקחים את דף הפילו וחוצים לשניים
- מורחים את דף הפילו בחלבון הביצה
- מניחים בחלק התחתון של דף הפילו ממלית התפוחים ומגלגלים את הדף עם המלית למקל ארוך
- רגע לפני סגירת הגלגול ממשיכים בחלבון ביצה בשנית את הקצה להדבקה
- מרססים מעל ספריי שמן ונאפה בתנור עד הזהבה
- מומלץ להגיש עם אבקת סוכר מפודרת מעל המאפה
- שיהיה בתאבון – מומלץ להגיש עם דבש ושומשום 🙂
*הערכים התזונתיים הינם משוערים ויכולים להשתנות בין אדם לאדם.
